モロッコいんげんのたまマヨサラダ

モロッコいんげんの食感がＧＯＯＤ！超簡単スピード料理です。

…材料（３人分）…

モロッコいんげん……………………１０本
ゆで卵…………………………………１個
マヨネーズ……………………………大さじ３
ごまドレッシング(なくてもＯＫ) …お好みで
ブラックペッパー……………………少々

…調理方法…

ゆで卵を粗くつぶしておく。
沸騰したお湯で３～４等分に切ったモロッコいんげんを１～２分茹でる。
茹で上がったいんげんをざるにあげ冷ます。
ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

…コツ・ポイント…

モロッコいんげんは茹ですぎると食感が悪くなるので注意です！普通のいんげんや絹さやでも美味しいと思います(*´∇｀*)