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山かけ風オクラ

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…材料…

…調理方法…

  1. オクラを輪切りにし、さっと茹で、ザルにこし、熱いうちに、といた卵と混ぜ、カツオとしょうゆで味つけし、ごはんにかけると山かけごはんのようになります。

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